Caixa Fermentação Massa Pizza 60X40X10cm

A bandeja de fermentação preserva as massas sem alterar as suas propriedades. Tem uma borda reforçada para facilitar o manuseio e transporte, bem como uma área para registrar as informações associadas à sua origem ou manuseio. O design especial das bandejas oferece três possibilidades de empilhamento: Empilhamento de torres. Para uma tampa de balde com balde. Empilhado com arejamento. Quando as massas necessitam de arejamento. Empilhamento cruzado. Promove uma secagem correta e rápida após a lavagem. Tampa de suporte 60 x 40 disponível para proteger os stands da exposição ambiental e evitar o risco de contaminação externa.